Comme le petit-déjeuner est le premier repas de la journée, il doit être nutritif et rassasiant. Par conséquent, les parents doivent s’assurer que les aliments du petit-déjeuner pour bébés sont un mélange parfait de nourriture et de goût. L’introduction d’une variété de fruits, de légumes, de viandes, de céréales et de millets peut vous aider à offrir des goûts et une nutrition variés aux bébés. Cependant, trouver de nouvelles idées de petit-déjeuner chaque jour peut être difficile. Par conséquent.
Pourquoi le petit-déjeuner est-il important ?
Le petit déjeuner est crucial pour les bébés pour la même raison que pour les adultes. Il fournit des calories pour initier les processus métaboliques du corps. Même si votre bébé est nourri au milieu de la nuit, son corps aura sûrement épuisé les ressources le matin.
Apprendre quelques recettes de petit-déjeuner vous permettra de savoir exactement ce que vous devez faire le matin.
15 recettes de petit déjeuner pour les bébés
Voici quelques idées de petit-déjeuner incroyables pour le menu de votre bébé. N’oubliez pas que le lait maternel est le seul aliment que votre bébé doit consommer jusqu’à l’âge de six mois. Toutes ces recettes de petit-déjeuner sont destinées aux bébés de 6 à 12 mois. C’est l’âge où le bébé développe le goût des aliments solides. Par conséquent, ces recettes peuvent en fait être des idées de petit-déjeuner de sevrage dirigées par bébé.
- Purée multi-légumes
C’est un petit-déjeuner simple et classique pour les bébés et très populaire comme premier petit-déjeuner pour le bébé.
Vous aurez besoin de:
Légumes de votre choix tels que pommes de terre, petits pois, carottes, etc.
Eau
Comment:
Commencez par choisir un mélange de légumes que vous donneriez normalement à votre bébé. Faites cuire les légumes dans une cocotte-minute ou à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et tendres.
Transférez les légumes et le bouillon dans un mixeur et mixez-les jusqu’à ce qu’ils atteignent une consistance fine. Le bouillon de légumes contient beaucoup de nutriments vitaux, ne l’égouttez donc jamais.
Ajoutez de l’eau bouillie, du lait maternel ou du lait maternisé pour éclaircir davantage la consistance de la purée si nécessaire. Une fois cela fait, laissez le mélange refroidir et donnez-le à votre tout-petit.
- Purée de fruit
C’est un petit-déjeuner simple et classique pour les bébés et très populaire comme premier petit-déjeuner pour le bébé.
Vous aurez besoin de:
Fruits de votre choix tels que pommes, mangues, bananes
Eau
Comment:
La purée de fruits est un petit-déjeuner sain et nutritif pour votre tout-petit. Commencez par éplucher et réduire en purée les fruits de votre choix. Vous pouvez le faire en mettant les fruits dans un mixeur.
Ajouter de l’eau pour diluer le mélange si nécessaire. Une fois cela fait, vous pouvez servir la purée comme aliment de petit-déjeuner à votre bébé.
3. Bouillie de banane et de riz
Le porridge est sain pour les adultes, mais constitue également un excellent petit-déjeuner pour les bébés. Une bouillie conventionnelle est faite avec du lait, mais puisque nous la préparons pour les bébés, vous pouvez vous en passer ou utiliser du lait maternisé ou exprimé à la place.
Nous utilisons du riz ici car il est sans gluten, contrairement au blé, vous n’avez donc pas à vous soucier des allergies. C’est pour cette raison que les flocons de riz peuvent constituer une excellente céréale pour le petit-déjeuner des bébés.
Vous aurez besoin de :
1 tasse de riz ou de flocons de riz
1 tasse de banane hachée
3 tasses d’eau
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment :
Commencez par faire cuire le riz ou les flocons de riz en les faisant bouillir dans une marmite jusqu’à ce qu’ils soient tendres et purées sans aucune présence de grains solides.
Une fois le riz cuit, ajoutez des bananes hachées et du lait maternisé ou exprimé (facultatif) dans la même marmite et faites-les cuire ensemble pendant deux à trois minutes. Continuez à remuer le mélange pour que la banane et le riz se mélangent bien. Si vous souhaitez diluer le porridge, ajoutez de l’eau et faites cuire pendant trois à quatre minutes supplémentaires.
Une fois cela fait, laissez refroidir la bouillie avant de la nourrir. Cela fait un petit déjeuner très nutritif pour votre bébé.
- Porridge à l’avoine et aux bananes
Ceci est similaire à la recette de bouillie précédente avec le remplacement du riz par de la farine d’avoine. Les flocons d’avoine sont généralement plats, mais vous pouvez les broyer grossièrement à l’aide d’un pilon à main ou d’un mélangeur avec une lame émoussée. Cela permet de s’assurer qu’il n’y a pas de petits morceaux d’avoine lorsque la bouillie est prête et que la farine d’avoine cuit bien.
Vous aurez besoin de :
2 tasses de flocons d’avoine moulus
1 tasse de banane hachée
3 tasses d’eau
1 tasse de lait maternisé (facultatif)
Comment:
Ajouter la farine d’avoine moulue à l’eau et faire bouillir le mélange ensemble. Faites cuire les flocons d’avoine jusqu’à ce qu’ils soient absolument tendres et faciles à écraser.
Une fois les flocons d’avoine cuits, ajoutez les bananes et le lait maternisé facultatif dans la marmite et faites cuire le mélange pendant deux à trois minutes tout en remuant le tout. Ajouter de l’eau et cuire pendant trois à quatre minutes supplémentaires au cas où vous auriez besoin de diluer la bouillie.
Votre bouillie de banane à l’avoine est prête. Servez ce petit-déjeuner sain à votre tout-petit une fois qu’il est suffisamment froid pour le nourrir.
- Farine de riz et bouillie de légumes
Vous pouvez faire de la bouillie en utilisant de la farine de riz au lieu de grains de riz ou de flocons de riz. Ici, vous pouvez utiliser des légumes à la place des fruits pour donner à ce petit-déjeuner sain pour bébé une saveur unique.
Vous aurez besoin de :
2 tasses de farine de riz
1 tasse de carottes et petits pois hachés
3 tasses d’eau
Comment:
Mélanger la farine de riz et l’eau dans une marmite. Cuire le mélange pendant cinq à sept minutes en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la farine de riz se mélange complètement à l’eau et devienne molle. Une fois que vous atteignez ce stade, laissez mijoter la flamme et laissez le mélange cuire lentement.
Dans un récipient séparé, faites bouillir des pois et des carottes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Une fois cuits, mixez-les en utilisant le bouillon de légumes comme diluant.
Ajouter cette purée de légumes au mélange de farine de riz et d’eau. Continuer à faire bouillir le mélange jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien. La bouillie est faite. Refroidissez-le bien avant de le donner à votre bébé.
- Bouillie de mangue et de riz
La douceur naturelle de la mangue combinée aux bienfaits du riz constitue une recette de petit-déjeuner sain pour un bébé.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de mangues tranchées et coupées en dés
2 tasses de riz
3-4 tasses d’eau
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment:
Commencez par faire bouillir le riz et l’eau ensemble pour faire cuire le riz. Pendant que le riz bout, mixez quelques mangues en purée.
Une fois que l’eau de riz commence à bouillir, laisser mijoter la flamme et laisser cuire le riz pendant quatre à cinq minutes. Par la suite, ajoutez-y la purée de mangue et la formule facultative ou le lait exprimé. Faites-les cuire ensemble pendant deux à trois minutes en remuant le mélange pour le rendre homogène.
Une fois terminé, servez la bouillie à votre bébé une fois qu’elle est refroidie.
- Bouillie de pomme d’orge
L’orge est un excellent aliment pour les bébés et vous pouvez utiliser de la farine d’orge finement réduite en poudre pour préparer du porridge pour le petit-déjeuner de votre bébé.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de farine d’orge
3 tasses d’eau
1 tasse de pomme écrasée
3 cuillères à soupe de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment:
Mélangez la farine d’orge avec de l’eau et faites-les cuire ensemble dans une marmite pendant sept à dix minutes. L’orge prend plus de temps à cuire que le riz, alors assurez-vous que l’orge est bien cuit. Continuez à remuer le mélange pour éviter la formation de grumeaux. Une fois l’orge cuite, laisser mijoter le feu et laisser cuire lentement le mélange à feu doux.
Séparément, coupez une pomme en petits morceaux, puis écrasez-la en petits morceaux.
Ajouter la purée de pomme et le lait maternisé ou exprimé en option dans la marmite et faire cuire le mélange pendant cinq minutes. Remuez et mélangez la bouillie pendant la cuisson. Une fois terminé, laissez refroidir le porridge avant de le servir au petit-déjeuner de votre tout-petit.
- Purée de lentilles, carottes et potiron
Les lentilles sont une option alimentaire saine pour votre bébé et lorsqu’elles sont combinées avec des légumes, la valeur nutritionnelle de la préparation augmente, ce qui en fait un choix idéal pour un petit-déjeuner sain pour les bébés.
Vous aurez besoin de:
Potiron pelé et coupé en dés
Lentilles rouges
Carotte coupée en dés
Eau
Comment:
Faire bouillir la citrouille et la carotte ensemble tout en faisant cuire les lentilles séparément jusqu’à ce qu’elles soient complètement molles.
Une fois les légumes cuits, passez-les dans un blender pour les mixer grossièrement ou écrasez-les à l’aide d’un presse-purée.
Transférez la purée de légumes dans le récipient de lentilles cuites et faites-les cuire ensemble pendant trois à cinq minutes.
Laissez la purée refroidir avant de la servir au petit-déjeuner de votre tout-petit.
- Purée de flocons d’avoine et de bananes
Vous pouvez écraser les flocons d’avoine et les bananes ensemble pour donner à votre bébé un bon départ pour la journée.
Vous aurez besoin de:
2 tasses de flocons d’avoine
1 tasse de purée de bananes
2 tasses d’eau
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment:
Ajouter les flocons d’avoine à l’eau et cuire une dizaine de minutes à feu doux.
Une fois que les flocons d’avoine sont devenus mous, ajoutez la purée de bananes et la formule optionnelle ou le lait exprimé au mélange et laissez mijoter pendant trois minutes. Continuez à remuer le mélange pour qu’il cuise bien.
Laissez-le refroidir et donnez-le à votre bébé.
- Purée viande-légumes
L’âge entre huit et 12 mois est le moment où vous initierez votre bébé à des aliments tels que la viande et les œufs. La viande est nutritive et peut constituer un excellent petit-déjeuner pour votre bébé.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de légumes tranchés de votre choix tels que pois, carottes, pommes de terre, etc.
1 tasse de viande désossée et hachée
Comment:
Commencez par faire cuire les légumes et mixez-les une fois cuits. N’égouttez pas l’excédent de bouillon de légumes car vous pouvez l’utiliser pendant le mixage.
L’étape suivante consiste à préparer de la purée de viande. Pour cela, il vous faut la viande hachée désossée de votre choix à savoir du bovin, de la volaille ou du poisson. Cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit tendre et tendre. Ne pas égoutter le bouillon de viande car il peut être utilisé pour faire de la purée de viande.
Une fois la viande cuite, mixez-la en fine purée. Ensuite, mélangez la purée de viande à la purée de légumes et donnez-leur un tour de mixage pendant une minute. Ajouter un peu d’eau bouillie si vous souhaitez fluidifier la consistance. Refroidissez-le bien avant de le servir à votre bébé.
11. Bouillie de fruits Sabudana (perles de sagou)
Le sagou ou sabudana constitue un bon petit-déjeuner pour votre bébé car il est nutritif et doux pour l’estomac.
Vous aurez besoin de:
2 tasses de perles de sagou/sabudana
4 tasses d’eau
1 tasse de banane ou de mangue tranchées et coupées en dés
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment:
Commencez par faire tremper le sagou dans l’eau pendant 15 minutes. Une fois fait, porter l’eau à ébullition. Laisser mijoter et continuer à cuire le sagou jusqu’à ce qu’il soit complètement tendre.
Pendant la cuisson du sagou, mixez les fruits dans un mixeur pour faire une purée de fruits.
Ajouter la purée de fruits au sagou frémissant. Ajouter la formule ou le lait exprimé. Cuire le mélange pendant trois minutes à feu doux. Remuer régulièrement pour s’assurer que le sagou, la purée et le lait se mélangent bien.
Une fois terminé, laissez le mélange refroidir. Vous pouvez mélanger grossièrement ce mélange pour vous assurer que toutes les perles de sagou sont décomposées en petits morceaux.
12 Bouillie de SRagi (éleusine)
Cela fait une excellente recette de petit-déjeuner indien pour votre bébé. Ragi est riche en nutriments essentiels et fournit une alimentation suffisante à votre bébé pour démarrer sa journée avec énergie.
Vous aurez besoin de:
2 tasses de farine de ragi (millet)
3 tasses d’eau
1 tasse de banane ou de mangue tranchées et coupées en dés
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé (facultatif)
Comment:
Commencez par mélanger la farine de ragi avec de l’eau et portez le mélange à ébullition.
Faites mijoter le mélange et laissez cuire une dizaine de minutes. Pendant ce temps, faites une purée de fruits dans un mélangeur. Une fois terminé, ajoutez-le au mélange frémissant de ragi-eau. Ajoutez également la formule ou le lait exprimé.
Cuire le mélange pendant 3 minutes en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. Après la cuisson, laissez refroidir la bouillie avant de la donner à votre bébé.
13. Atta halwa (Dessert au blé)
Il s’agit d’une recette de petit-déjeuner pour votre tout-petit s’il mange déjà du blé et qu’il n’est pas allergique au gluten.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de farine de blé
1 tasse d’eau
1 tasse de lait maternisé ou de lait exprimé
Comment:
Commencez par mélanger la farine de blé avec du lait et de l’eau puis placez-la sur une cuisinière pour la faire cuire.
N’ajoutez pas de sucre car il s’agit d’une version bébé de halwa. Le lait maternisé ou exprimé va donner la douceur nécessaire à cette préparation du petit-déjeuner. Continuez à cuire le mélange jusqu’à ce que le blé soit tendre et facilement écrasé.
Une fois terminé, laissez le halwa refroidir. Ensuite, donnez-le à votre bébé une petite cuillère à la fois.
14. Morceaux de poulet bouillis et purée de pommes de terre
C’est une recette qui fait un amuse-gueule pour le petit-déjeuner du bébé et qui est assez nutritive en même temps. Vous pouvez le donner à votre petit une fois qu’il a dix mois, lorsqu’il sera habitué à une variété d’aliments solides.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de pommes de terre finement hachées et coupées en dés
1 tasse de poulet désossé haché en petits morceaux
Comment:
Coupez les pommes de terre en morceaux plus fins suffisamment petits pour que votre bébé puisse les tenir par le doigt. Il en va de même pour les morceaux de viande de poulet désossée.
Cuire les pommes de terre et le poulet séparément jusqu’à ce que chacun d’eux soit tendre et tendre. En fait, ils doivent être suffisamment tendres pour être avalés facilement sans avoir besoin d’être mâchés.
Une fois les pommes de terre et le poulet cuits, mélangez-les soigneusement. Ajouter un peu de bouillon de volaille pour ramollir le mélange. Une fois terminé, servez-le à votre bébé. Laissez-le l’avoir de ses propres mains et voyez comment il apprécie ce délicieux petit-déjeuner.
15. Purée de perles de sagou (sabudana) et pommes de terre
Le sagou cuit peut être écrasé et mélangé avec de la purée de légumes comme des pommes de terre, ce qui en fait un excellent petit-déjeuner pour les bébés de plus de dix mois.
Vous aurez besoin de:
1 tasse de sabudana
1 tasse de pommes de terre hachées et coupées en dés
Comment:
Faites cuire le sabudana et les pommes de terre séparément jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment tendres et tendres pour que votre bébé les avale facilement.
Une fois qu’ils sont cuits, mélangez-les et écrasez-les à l’aide d’un pilon à main ou à l’aide d’un mélangeur à lame émoussée. Ajouter un peu de bouillon de pommes de terre ou de l’eau bouillie pour adoucir la texture du mélange.
Vous pourrez ensuite le servir à votre bébé qui se régalera sûrement de ce petit-déjeuner.
Le petit déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée, et il doit être nutritif et riche en énergie. Un petit-déjeuner sain pour les bébés avec des éléments de tous les macronutriments les aide à bien commencer leur journée et à adopter de bonnes habitudes alimentaires. Notre intéressante liste de recettes de petit-déjeuner maison est meilleure que les petits-déjeuners emballés et transformés tels que les céréales. Vous pouvez cuisiner divers plats et vous assurer d’ajouter chaque jour des couleurs de fruits et de légumes différentes, afin que votre bébé mange des aliments nutritifs.
